CARA MEMBUAT ROTI GULUNG BATIK

Bolu gulung batik

Bolu gulung batik

  •  21Suka
Indonesia kaya ragam budaya, terutama dalam etnik batik nya, yg merupakan ciri khas suatu daerah. Kali...selengkapnya
Petri Virgoaty Agustin 

Bahan-bahan

  1. 10 butir telur (kita pakai 3kuning ny saja, dan 7 kuning+putih)
  2. 100 gr gula pasir
  3. 20 gr SP
  4. 1/4 sdt garam
  5. 120 gr tepung terigu
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. 7 gr maizena
  8. 1/4 sdt vanilli
  9. 1 bungkus kecil KARA (65gr)
  10. Filling: Selai strawberry / Buttercream

Langkah

  1. Campur tepung terigu, baking powder, tepung maizena, vanilli dan garam.
  2. Kocok telur, gula pasir, sampai mengembang, kemudian masukan SP, sampai mengental.
  3. Masukan dantan KARA
  4. Kurangi kecepatan mixer lalu masukan kelompok tepung.
  5. Ambil beberapa adonan untuk diberikan pewarna makanan,
  6. Masukan kedalam paling bag untuk kemudian dicetak /dilukis kedalam loyang
  7. Ukir batik dalam loyang.
  8. Kemudian kukus cetakan batik kurang lebih 3menit
  9. Angkat, dan tuang adonan putih diatasnya, kukus kembali selama 10mnt.
  10. Setelah matang, keluarkan bolu dan potong menjadi 4bagian, lalu gulung masing-masing.
  11. Setelah dirasa cukup mendingin masukan selai/buttercream lalu gulung kembali.
  12. Bolu gulung siap disajikan, masukan kedalam kulkas lebih enak 👌
  13. Selamat mencoba bunda, semoga bermanfaat.
  14. Tunggu hasil recooknya ya bunda^^

Komentar

Posting Komentar