ROTI GULUNG UBI

Masih ada sisa ubi ungu, sayang kalau dibiarin ujung-ujungnya busuk malah kebuang. Oke lah disulap saja jadi ini bolu gulung ubi ungu ala nenk ery teksturnya lembut banget. Saya manggangnya pakai oven gas soalnya aku nggak punya oven listrik, mungkin kalau yang listrik manggangnya bisa sekitar 20 menit.
Resep Bolu Gulung Ubi Ungu
Bolu Gulung Ubi Ungu

Resep Bolu Gulung Ubi Ungu

Bahan:
  • 4 Kuning telur
  • 1 putel
  • 75 gr terigu
  • 1 sdm susu bubuk
  • Sp
  • 100 gr margarin cairkan
  • Vanili
  • 75 gr gula pasir
  • Ubi ungu 100 gr yang dihaluskan
  • Buter cream dan dcc aku parut untuk isian

Cara Membuat Bolu Gulung Ubi Ungu

  1. Kocok telur, gula pasir sp vanili sampai kembang.
  2. Masukkan terigu, susu bubuk, ubi dan margarine cair aduk rata.
  3. Tuang ke loyang bolu gulung yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti panggang sampai matang aku sekitar 15 menit pakai oven gas.
  4. Jika sudah matang angkat dinginkan, lepaskan bolu dari loyang dan letakkan di kertas roti oles butter cream dan taburi coklat parut gulung perlahan dan masuk kulkas 15 menit keluarkan lalu potong, sajikan.
Aneka bolu yang bisa anda coba:

Komentar

Posting Komentar